Categories: Женщины

Шилан Ахмед, открывшая ресторан, призывает женщин участвовать в экономической жизни

Женщины, возглавившие революцию в Рожаве, сыграли передовую роль в восстановлении равноправной и свободной жизни. Чтобы поддержать развитие экономики, они активно участвуют в трудовой жизни.

Одна из них – Шилан Ахмед, которая живет в городе Камышло. Ей 29 лет. В 2022 году она открыла ресторан «Кухня Шилан».

«Я открыла ресторан благодаря революции в Рожаве»

«Я открыла ресторан в 2022 году благодаря революции в Рожаве, – рассказала она нам. – Зарабатывать своим трудом – это прекрасное чувство. Я также буду нанимать женщин, желающих самостоятельно обеспечивать себя».

Шилан рассказала о трудностях, с которыми она столкнулась: «Вначале у меня возникало много сложностей; у меня была маленькая кухня, а продукты были очень дорогими. Но я все преодолела благодаря поддержке своего мужа и семьи».

Сейчас в ресторане работают полный рабочий день четыре женщины: «Иногда число работниц увеличивается до десяти. В ресторане мы подаем традиционные блюда, такие как фаршированные фрикадельки, гезлеме (лепешки) и сарма (традиционное блюдо, приготовленное из листьев овощей, обернутых вокруг начинки из мясного фарша и круп, таких как рис). В зависимости от сезона мы готовим разную еду. Я также рекламирую и продаю блюда через свои аккаунты в социальных сетях».

Шилан Ахмед в будущем хочет расширить свой бизнес. В конце своего выступления она призвала всех женщин «трудиться, чтобы зарабатывать себе на жизнь. Революция дала нам возможность трудиться. Ради поддержки экономического развития мы пользуемся этой возможностью».

Источник

ВИАН

Recent Posts

Иранские силовики жестоко избили 43-летнего врача в Урмии

27 сентября 2026 года силовики иранских властей провели обыск в доме 43-летнего курдского врача, специалиста…

5 часов ago

В Садовом прошёл праздник «Району дарим свой талант и вдохновение»

Сегодня Садовский Дом культуры вместе с жителями провёл праздничное мероприятие «Району дарим свой талант и…

11 часов ago

Сулейман Чарнева: роль искусства в установлении мира так же важна, как роль политики

Представитель Koma Amed, одной из музыкальных групп, подписавших петицию «1001 подпись за демократическую республику и…

14 часов ago

Конгресс «Стар»: курдские учащиеся должны иметь право учиться на родном языке

Конгресс «Стар» в Дербасии вновь заявил о неприятии решения Министерства образования переходного правительства от 27…

1 день ago

Детские книги на курдском языке привлекли внимание на книжной ярмарке в Амеде

10-я книжная ярмарка в Амеде, организованная TÜYAP Fairs Group в сотрудничестве с Ассоциацией издателей Турции…

1 день ago

Мирзан Бакр: кино отражает страдания общества, борьбу за свободу и права женщин

На шестой Международный кинофестиваль в Рожаве, который пройдёт в городе Камышло с 13 по 20…

2 дня ago